Retour sur les différents évènements créés de toutes pièces, collaborations fidèles et whish list de nos clients.
Nous avons recréé pour l’inauguration d’une entreprise s’implantant à Lyon le style "Halles Paul Bocuse" avec tous les stands : du charcutier au caviste, du boulanger-pâtissier à l'épicier du monde. Décoration, travail avec artisans, collaboration avec artisans des Halles. Conseil et suivi du concept.
Pour un client americano sino-indien basé à Lyon, nous faisons régulièrement des cocktails 90% végétariens.
Nous réalisons tous les cocktails d'entreprise du restaurant À la Piscine, certains cocktails, buffets pour la Culture des Lieux, nous réalisons tous les cocktails de la Maison Lassagne, collaborons main dans la main avec le Loft 4.40 et fournissons les déjeuners quotidiens et cocktails pour le Collège Hôtel depuis 3 ans maintenant.
Pour une soirée d’entreprise, nous avons joué sur les codes du Rock 'n roll des 60's aux 90's – de la décoration (tonneaux, guitares, vinyles) au cocktail avec des bars en animation :
From Mississipi to Bâton Rouge (corn dogs, Jambalaya, pulled pork),
From Cali to NY (des Nachos and cheese aux fameux Bagels)
et avons organisé une dégustation de vins californiens.
Pour un festival lyonnais autour du polar, nous avons créé une énigme sur les 3 jours de restauration et des plats inspirés par des films policiers.
Nous montons, aux côtés des Biennales de Lyon, les cafés/restaurants éphémères de leurs événements depuis 2013 déjà.
Pour le vernissage d’une exposition dans un cabinet d'architectes, nous avons imaginé un menu en noir et blanc uniquement, de la scénographie aux pièces de cocktails : algues Nori, encre de seiche, oeufs de caille...
Pour le macLyon et l’exposition Erro, avons créé une table avec un buffet en trompe-l’oeil, lorsque les clients mangeaient les pièces sur le buffet, une nappe reproduisait à l'identique ce qu'ils venaient de manger.
À la demande d'une marque de luxe française, nous avons investi la salle de la Corbeille, le bureau de Changes et la salle Ampère en créant une scénographie "chinée" et chic et avons organisé et géré le cocktail du vernissage de leur événement hors les murs sur le thème : l'artisanat des métiers de bouche; avons aussi assuré la restauration pour le grand public, les petits-déjeuners presse/clients et ce, pendant 15 jours.
Nous avons imaginé un cocktail sans dessus-dessous, en trompe-l'oeil durant lequel toutes les pièces salées ont été imaginées à partir de pâtisseries et celles sucrées étaient sous forme de pièces salées.
Pour une inauguration de chantier sur le thème des jardins partagés, nous avons reconstitué un potager mêlant produits bruts et transformés devant les clients.
